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 【ここがポイント!】
日本伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用
コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします
大きめの魚の頭を落とすなどの作業に適しています。
 【商品詳細】
サイズ 180mm
材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼


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